Cena al Atardecer Barefoot-Luxury en La Farm
La Farm convierte una finca en el campo, a las afueras de Santa Maria del Camí y a unos 15 minutos de Palma, en un escenario gastronómico para la hora dorada. Su concepto "Barefoot Luxury" entrelaza olivos, almendros y naranjos alrededor del restaurante, con una Orange Tree Bar instalada dentro del propio naranjal y zonas lounge junto a la piscina para tomar algo antes de cenar. Cuando cae la luz, la cocina — con la colaboración del chef y fundador del Cinnamon Club, Vivek Singh — saca platos para compartir de inspiración mediterránea, oriental e india, construidos sobre una filosofía Km 0 de producto local y de temporada, gran parte de ello terminado a la parrilla de leña de encina a la vista del jardín. Los DJs residentes mantienen una banda sonora balear durante todo el servicio de cena, así que las terrazas de la finca pasan de las copas al atardecer a un lounge relajado bajo las estrellas. El concepto ha aparecido en la Culinary Collection de National Geographic Traveller. Formato: la cena es a la carta y pensada para compartir, no un menú fijo; el horario actual publicado es aproximadamente de martes a sábado desde las 18:30, con domingo solo para comidas y lunes cerrado (conviene confirmar el calendario exacto de temporada al reservar). Para tener en cuenta: reserva con antelación online — la finca está en pleno campo, así que conviene llegar en coche o taxi.
