MallorcAmor Farm: Cata de Vinos y Experiencias Sensoriales
En MallorcAmor Farm, una finca histórica de los años 50 en pleno campo de Sineu, dos oficios se unen en una misma tarde: pasta fresca que amasas con tus propias manos y vino que catas con los ojos vendados. Es una experiencia gastronómica y de naturaleza en grupos pequeños. Con Andrea, cocinero y pizzaiolo con más de veinte años de oficio, preparas pasta fresca a mano y luego te sientas a comer lo que has creado. La cata la conduce Sara, sumiller: la primera copa llega con los ojos vendados, para que se abran el resto de los sentidos, en una breve meditación sensorial con vinos ecológicos mallorquines. Más allá del taller, la finca invita a frenar: se degustan pan artesano, quesos locales, aceite de oliva virgen extra, Flor de Sal d'Es Trenc, mermeladas y fruta de temporada — todo ecológico y producido en la isla — y se pasea por el huerto para descubrir lo que está listo ese día, con parada en Sa Paradeta, la tienda de la finca. Sesiones: martes, jueves y domingos por la tarde · grupos reducidos. Precios: degustación ecológica de la finca desde 35 € · taller de pasta con cata sensorial de vino 89 € por persona. Reservas: con antelación (mínimo 48 h), plazas limitadas a unas 10 personas por sesión.
