Farm to Table Mallorca

Chef con formación Michelin, una mesa larga, menú cero: solo Mallorca en un plato.

Una experiencia singular de km0 en un viñedo mallorquín en activo cerca de Santa Maria del Camí. Extraños se reúnen alrededor de una única mesa comunal para almuerzos y cenas sin menú, de temporada, cocinados por un chef con formación Michelin con ingredientes cosechados esa misma semana. Es slow food como ritual: platos para compartir, vino natural y ese tipo de tarde que se despliega sin prisa.