SUMAQ

Alta cocina peruana con toque creativo en el elegante casco antiguo de Palma.

SUMAQ eleva los clásicos peruanos a través de una mirada contemporánea, sirviendo ceviches presentados como obras de arte y tacos de cerdo cocinados a fuego lento en un ambiente sofisticado e íntimo. Una referencia para comensales exigentes que buscan algo más allá de la habitual oferta mediterránea.