01Valldemossa
Serra de Tramuntana
En el invierno de 1838-39 Chopin y la escritora George Sand alquilaron una celda en la Real Cartuja; él compuso preludios allí mientras ella escribía sus memorias, Un invierno en Mallorca. El monasterio en sí comenzó como un palacio real del siglo XIV que el rey Jaume II levantó para su hijo Sancho antes de que los monjes cartujos se hicieran con él.
El poeta Robert Graves se instaló aquí en 1929 y construyó Ca n'Alluny en 1932 — ahora su casa-museo. El nombre proviene del árabe ad-daia, 'aldea', y las terrazas de olivos que caen hacia el mar fueron trazadas primero por agricultores moriscos. Una colonia de artistas se ha aferrado a los acantilados desde entonces.
Las fortunas amasadas enviando naranjas y limones a Francia en el siglo XIX pagaron el tren de madera que circula desde Palma desde 1912 — el Expreso de la Naranja — y el tranvía de 1913, primera línea eléctrica de Mallorca, que aún traqueteaba hasta el puerto a través del 'Valle de Oro'.
04Fornalutx
Serra de Tramuntana
A menudo llamado el pueblo más bonito de España — y con los galardones que lo avalan: el Segundo Premio Nacional al pueblo mejor conservado y más bellamente mantenido de España en 1983, y una elección de National Geographic España como el pueblo español más bonito para visitar en abril de 2026. Casas de piedra con contraventanas verdes, terrazas de limoneros y calles en escalera ascienden a la cabecera del valle de Sóller.
Desde el casco antiguo, el Calvari asciende 365 escalones bordeados de cipreses — uno por cada día del año — pasando cruces de piedra hasta un oratorio de finales del siglo XVIII, escenario de las famosas procesiones de Semana Santa de Pollença. Frente se alza el Puig de Maria, coronado por un santuario del siglo XIV en la cima de la colina.
Tras murallas medievales completadas bajo el rey Jaume II en 1362 se encuentran las ruinas de Pollentia, fundada en 123 a.C. como capital romana de las Islas Baleares — foro, templos y un teatro tallado en la roca. El nombre del pueblo también es árabe: Al-Qudya, 'la colina'.
Jaume II convirtió este exacto centro geográfico de la isla en villa real, construyendo aquí su palacio en 1309. Su mercado de los miércoles — decretado por el mismo rey en 1306 — es el más antiguo de Mallorca, y el único que aún comercia con animales vivos.
Este tranquilo pueblo del interior es el lugar de nacimiento de Fray Junípero Serra, nacido el 24 de noviembre de 1713, quien llegó a fundar las primeras misiones españolas de California — San Diego, Carmel y más allá. Su casa de la infancia y un museo en su honor aún se alzan entre las calles de arenisca.