Anssia Gastrobeach Club Palma

Un gastrobeach club al final del Paseo Marítimo, frente al puerto de Portixol

Un oasis a dos pasos de Palma donde la cocina mediterránea moderna se sazona con toques tradicionales y los mejores ingredientes locales. La cocina fusiona una base mediterránea con influencias japonesas y tropicales —sashimi de atún, ceviche de vieira con hummus, pasta asiática con trufa, una bandeja para compartir de pescado y marisco, una hamburguesa de Wagyu— y una barra de sushi exclusiva. Lo inusual en la isla: abre todo el año, con servicio de playa completo en verano, chimenea encendida y menú de mediodía en invierno. La terraza domina aguas turquesas con la silueta de La Seu y la Tramuntana de fondo, a escasos cinco minutos del centro de Palma.